12 septembre 2009
Quetsches d'Alsace
Nous avons trouvé sur le marché les premières quetsches d'Alsace. Elles sont, de toutes les prunes, celles que nous préférons. A peine sortie du four, quelques minutes avant midi, la tarte embaume toute la maison. Fine pâte brisée tapissée de poudre d'amandes,...